あ・ら・伊達な道の駅の地場産品コーナーで売っている岩出山家庭ハムのスペアリブとベーコンがとても美味しいのです。
ちょっとお高いのですが、食べてみたら満足度は相当高い。
これはもう、ご馳走のレベルです。お値段は、812円。
骨からの身離れがよく、とても食べやすい。私はボイルして、そのまま食べました。
とてもジューシーで、味がよくしみているのでソースはいりません。
弾力のある食感が楽しめます。これに目玉焼きと野菜を添えれば、素晴らしいディナーに!
さて、こちらはベーコン。お値段は1,166円です。
ちょっとお高いですが、スーパーでよく見る薄切りのベーコンとは食感が全く違います。
脂が多めだったり、赤肉が多めだったりと、いろいろ選べます。
ちょっと厚切りにして、パスタに入れると肉々しい食感が最高です。
ベーコンはあらかじめ切られてものより、自分の好みの厚さに切って使うのが贅沢っていうもの。
ベーコンの厚切りソテー、なんていうのも素敵です。
これも、付け合せに目玉焼き、美味しい醤油でいただくっていうのはどうでしょう?
ああ~、幸せ!