Intelligence-Console ロカボ用パスタを購入
先日、スーパーに買物に行った時、糖尿病予備群の旦那のために買ったのが
オーマイ糖質50%オフパスタ
生パスタ風のもちもち食感 とあります。
これは期待できそうです。
旦那も喜んでくれるかしら？(*^^*)
栄養成分の比較
オフパスタの栄養成分（メーカー値 80gあたりを100gあたりに換算）
| エネルギー | 278kcal | |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 15.8g | |
| 脂質 | 1.8g | |
| 炭水化物 | 67.5g | |
| 糖質 | 32.1g | |
| 食物繊維 | 35.4g | |
| 食塩相当量 | 2.5g | |
標準1.7mmパスタの栄養成分（100gあたり）
| エネルギー | 362kcal | |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 12g | |
| 脂質 | 2g | |
| 炭水化物 | 74g | |
| 食塩相当量 | 0g | |
炭水化物量で比較すると、およそ9%の減量です。カロリーでは、およそ23%減となります。
標準タイプの糖質量が示されていないのですが、換算すると64.2gとなります。
炭水化物内に占める糖質の量がかなり抑えられているようです。
肝心のお味は
旦那のリクエストに応えて、ナポリタンを作りました。
- 麺が細い
- 硬い
- 水分を吸わない
あれ？イメージしていた“もちもち食感”とは異なる状況にちょっと困惑。
出来上がったパスタがこれ。
いつものナポリタンとは見た目がかなり違いますね。
楽しみにしていた旦那に差し出しました。
あんまり期待しないほうがいいかもよ！
旦那の感想
- 味はいつもの美味しいナポリタン
- 麺は例えるなら、アルデンテという食感ではなく、とんこつラーメンのバリカタ
- もちもち食感ではない
- しかし、スパゲッティとは思わず、新たな食感の麺だと思えばこれもあり
まだ麺が半分残っているんだけど…
また作って！これもありだよ。それにロカボには妥協も必要だからね。
実は、わたくし、和の蒟蒻効果も買っていたのでした。(*^^*)
次の挑戦が楽しみであります！
はてさて、旦那がどのような反応を見せるのか…
