目次 非表示
そばの神田
そばの神田は宮城県内に7店舗を展開する立ち食いそばチェーン店
仙台人には結構有名なお店の一つです。
ここの特徴として、立ち食いそば処によくあるような麺の湯で戻し方式ではなく、生麺を茹で上げるので多少時間がかかります。
立ち食いスタイルなので、他店とそう違いはありません。
- 入口近くにある食券機で食券を買う
- 受け渡しカウンターに行き券を渡す
- そばかうどんかを尋ねられる
- 自分の場所を確保する
- 出来上がり次第、頼んだ商品が呼ばれるので取りに行く
- 至福の時
麺の茹で上げに時間がかかるので「自分の場所で待つ」というのが違うところでしょうか。
今回注文したのは
小柱かき揚げ(440円)+温玉(80円)で520円
- かき揚げは厚くて食べごたえ十分
- 生麺を茹で上げるので、茹で戻しとは違う歯ごたえとのど越しが味わえる
- たれは東北系の濃いめの味ではなく、出汁の旨味が十分に味わえるタイプ、旨い
- 生卵ではなく、温玉がオススメ
ランチの目的が特に決まっていない時にはとりあえずここのそばを食べ、仙ぶらでお腹をすかせ、飯物やパン物を食べるというのも一興です。
[11月14日 追記]
この日のそば神は、朝そば+ゲソかき揚げ
朝そばは11時までのサービスメニューでほうれん草と温玉入りで330円、これにゲソかき揚げ140円、計470円でした。
ゲソかき揚げが食べごたえあって美味しかったです。
[11月21日 追記]
この日のそば神は、春菊天そば+ちくわ天+温玉
ちくわ天は美味しかったけど、春菊天は食べごたえと香りが今ひとつだったかな。
噛みごたえのある食材が入っている方が好きです。
[11月27日 追記]
この日のそば神は、野菜天そば+いか天+温玉
野菜天にもっと玉ねぎが入っていると良かったです。
これまで食べた中では11月14日に食べた「朝そば+げそかき揚げ」が最高です (*^^*)