本記事は、あくまでも私見です。味覚は人それぞれですので、ご了承の上ご覧くださいませ。
スーパーで「伝説のすた丼のたれ」が売っていたので、旦那さまが喜ぶと思って思わず買ってしまいました。
旦那様は、すた丼は知っていましたが、実店舗で食べたことはなく、興味深々でありました。
肉は「えごま豚」の肩ロースの薄切り(高かった!)を用意しました。
きっちりレシピ通り作ろうと思って、肉200グラムに対して、60グラムのたれを投入!
ご飯の上に、焼のりをちぎって敷き詰め、焼いた肉を載せました。見た目、おいしそう!
さあ、どうぞ、旦那さま!
旦那さまから「うう~ん!うまい!」と声が出るのを期待していたのですが、出てきたのは…
「しょ、しょっぱい!しょっぱすぎる!俺を殺す気?(笑)」
でありました。
わたしも、一口食べてみましたが、
「げげっ!しょ、しょっぱい!」
旦那さまは一分の望みをかけて卵を投入しましたが、このしょっぱさを薄めることもできず、果てなくアウト!旦那様はどちらかと言うと辛めの味が好みなんですが…
お店でもこんなにしょっぱいのでしょうか???ニンニクの利いた醤油味を期待していたのですが、しょっぱさ以外感じられません。レシピ通り作ったのにねぇ。品質管理は大丈夫でしょうか???
あまりのしょっぱさに、目を白黒させた私たちでありました。