石巻市にある洋菓子店「ヤマキ」さんの新作を紹介します。
今回は「ももちゃん」と「マンゴーブッセ」です。
両方ともほっぺたが落ちそうなくらい美味しく、幸せになれること間違いありませんよ (๑˙❥˙๑)
ももちゃん
大きな桃を丸ごと1個使った、食べごたえ満点のお菓子?です。
桃好きの方にはたまらない一品となっております。
クッキー系の台座に乗っかっています。
中には「ヤマキ」さん自慢のシュークリームに使うカスタードクリームが一杯に詰まっています。
桃とカスタードクリームとクッキーの三位一体攻撃に、ほっぺたが落ちてしまいます。
ヤマキさんのカスタードクリームはコクが強くてとても美味しいのですが、これが桃の甘さと酸味に出会うと味の化学反応を起こして、桃の美味しさをさらに引き立ててくれます。
季節商品のため、1日4~5個限定です。
価格はなんと 580円!(や、安い)
購入の際は、必ず問い合わせてくださいね。
マンゴーブッセ
ブッセと言えばヤマキさん、以前の記事でも紹介しました。
抹茶とプレーンのブッセはその美味しさが評価され、宮城県内のウジエスーパーでも絶好調のようです。
さて、今回はマンゴーの果肉が入ったマンゴーブッセです。
生地とクリームの両方にマンゴーが練り込まれています。
特に、クリームにはマンゴーの果肉が入っていて、マンゴーのちょっと重めのちぎれ感が味わえます。
もう、ブッセのお手本とも言える形と味に感心しきり。ぜひご賞味あれ (๑˙❥˙๑)