地域ナンバーワンスーパーのバイヤーを唸らせたロールケーキをちょっとだけ教えます

とっても美味しいロールケーキの情報

私が住む県にはウジエスーパーというチェーン店があります。

地域密着型で、中規模のスーパーマーケットです。

そこのバイヤーさんの目に留まったのが、下のロールケーキです。

石巻市にある洋菓子店「ヤマキ」さんがウジエスーパーの1店舗にお菓子をおろしていて、それをたまたまバイヤーさんが食べたところ、これはうまい!、となって多くの店舗に展開したということらしい。

何と6種類もあります。全部買ってきました!

驚いたことに、中のクリームは全てスポンジに合わせた味になっています。

① チョコレート ほろ苦さ際立つチョコレートの香り

② レモン レモンピールの香りとプチッとした食感

③ コーヒー ほろ苦いモカロールは定番の味

④ ブルーベリー 地元産のブルーベリーを使用 爽やかさナンバーワン

⑤ セリ 有名な河北セリを使用 芯には独特な餡

⑥ アーモンド アーモンド粒の食感が心地よい

一番人気がウジエスーパーの広域販売のきっかけになった「アーモンド」、2番人気が「ブルーベリー」とのこと。

これも美味しい!モンブラン

モンブランって丸いのが定番ですが、ヤマキさんのモンブランはショートケーキの形をしています。

ヤマキさんの生クリームはあっさりしていて、程よい甘さと口どけの滑らかさが最高なのです。

うちの旦那が、生クリームの最高傑作だと喜んでいたほどです。

栗のクリームも美味しいのですが、何と言っても生クリームが超美味しいのです。

イチオシはイチゴショートなのです
ここのイチゴショートは、最高に美味しい生クリームは言うまでもなく、なんと夏バージョンと冬バージョンがあるのです。夏バージョンはいちごのムース入り。イチゴショートはヤマキさんの看板メニューです。

参考 クッキーシューとロールケーキの店ヤマキ

孤独のグルメの聖地「食堂 きかく/亀鶴」さんの近くにあります。

お店の向かいに駐車場もあります。

こだわりの味を、ぜひご賞味くださいませ。