Intelligence-Consoleエシレとはフランスの地名で、古くから乳製品製造業が盛んな土地です。
エシレ・バターは世界的に有名なブランドで、下記のような特徴があります。
エシレ バターは、優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。
発酵バターはクリームを乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特長。
エシレ酪農協同組合は1894年からバター作りをはじめ、代々伝わる乳酸菌を大事に使いながら、昔ながらの製法で変わらぬ味を守り続けています。（エシレHPより）
オンラインショップからはバターは購入可能なのですが、お菓子は買うことが出来ません。
仕方なく、アマゾンから転売品と思われる商品を購入しました。
私が欲しかったのは、エシレ サブレエシレ＆ガレットエシレ 各12枚入り スリーブ付
エシレ・メゾン デュ ブール＜丸の内＞に行かなければ買えないお菓子なのだ。
定価は6,480円、アマゾンで買ったのは9,980円、3,500円の送料と手数料となる。
それはそれとして、佐川急便さんが来るのが待ち遠しくて仕方ありません。
そして、ついに到着。
期待を込めて開封の儀式です。
それぞれの缶に12枚ずつ入っています。
今回は1枚400円となりますね（汗）。
まず驚くのが、サクサクとした歯ざわり。
そして、絶妙な甘さと後から鼻に抜ける豊かなバターの香りが最高です。
自社自慢のバターの風味を最大限に活かすレシピなのでしょう。
旦那も是非食べてみたいとお相伴。
なんじゃこりゃ？！市販の○○とは全然違うじゃないか！
普段甘いものを食べない旦那も驚くほどの美味しさ。
ちょっぴり高かったけど、まずは経験だからね。(*^^*)
缶フェチの私。
この素敵な缶の使い方も、これからの楽しみです。
