これ、最高のカレールーだね 直火焼りんごカレールー中辛

家でカレーを作るときに「ジャワカレー辛口」か「バーモントカレー中辛」が我家の定番です。

近くのスーパーで買ってみた「直火焼りんごカレールー中辛」がとても美味しかったので紹介します。

このカレールーは青森県は弘前市にある弘前屋株式会社が製造販売しているフレーク状のカレールーです。

化学調味料不使用。
国産小麦・国産野菜で作りました!
青森県産のりんごとにんにくをたっぷり使用したカレールーです。

青森県といえばりんごとにんにくが有名です。

旦那は弘前にゆかりのある人なので、きっと喜んでくれると思って買ってみました。

5皿分ということで、よく買うカレールーの半分といったところです。

  • 豚肉(バラ):100g
  • 玉ねぎ:中1個
  • 人参:半分
  • じゃがいも(メークイーン):1個
  • すりおろしにんにく:2cm
  • 菜種油:大さじ1
  • 水:700ml

我が家では玉ねぎはレシピの半分程度です。

玉ねぎが多すぎると玉ねぎが主張しすぎて苦手です。

スパイシーな香りが強めです。

狭い我が家にカレーの良き香りが充満して、食欲がマックスとなります。

色やとろみはベストですね。

このカレーは、家カレーとしてはベストです。

トータルバランスに優れるといいますか、甘さ・辛さ・まろやかさ・スパイシーさが程よくバランスされています。

新たな定番が生まれました。

このように、目玉焼きをのせてもよし、ボイルウインナーをトッピングしてもよし、キャベツをトッピングしてもよし。

コク出しにはちみつを加えたら、更に美味しくなるかもしれません。

大手食品メーカーのカレールーしか食べたことがない人には、ぜひともおすすめの商品です。