いきなりステーキでリブロース400gにハンバーグをトッピングした

こんな記事です
毎週ステーキを食べてるうちの旦那。見事にハマっております。ストレス解消と理由を付け、いきなりステーキに向かいます。年をとったら肉を食べなきゃね。仕事で大きなストレスがあったようで、ちょっと奮発した昼ごはんとなったようです。

今回の注文は

前回のワイルドステーキ450gと迷ったのだが、顎が疲れた思いが払拭できないため、ちょっと奮発することに。

リブロースステーキ400g + ハンバーグトッピング + ランチセット

としました。焼きは自分定番のミディアムレアで。

ハンバーグのトッピングはYoutubeで見て、一度食べてみたいと思っていた。

いつものカップスープと冷え冷えのミニサラダ。いきなりドレッシングをたっぷり掛けて速攻で完食。

いきなりドレッシングはたまねぎドレッシングの逸品だ。

カップスープにはおろしにんにくを入れるとさらに美味しくなるのだ。

メインのお肉が来ました!

今回のリブロース、形が美しい!

トッピングのハンバーグは150gで、ジューシーではないけど肉の感触がしっかり感じられ、甘めのおろしソースがハンバーグの美味しさを引き立ててくれる。

美味しい食べ方
  1. まずは塩コショウで肉の旨味を存分に味わう
  2. わさび醤油コーナーを使って牛肉とわさび醤油の相性を楽しむ
  3. ステーキソース(甘め)でリセット
  4. ホットステーキソースでフィニッシュ

リブロースなので、柔らかさと肉の旨味が最高!

肉の厚みもいいね!

ワイルドステーキとは違う柔らかさと旨味を堪能できた。玉ねぎとニンニクチップもワイルドステーキにはないところ。

ハンバーグのトッピングは150gで500円とコスパは少々悪いと思うが、美味しいいのでまた頼んじゃうかも。

あっという間に感触。

ちなみに、ご飯は普通もりと大盛りが選べ、どちらもおかわり1回無料。

「いきなりドレッシング」(480円)をレジで購入。これは超おすすめ。

今日の昼食は4,160円、贅沢なランチとなりました。

いつものエビアンに向かったが…

またしても休業だったので、CAFE veloceに。

いつもの「アイスロイヤルミルクティー」と「リヴィエラを撃て」で至福の時間を過ごしたのでした。