Intelligence-Console有名ユーチューバーが店主
青森市の安方に知る人ぞ知る有名店「cafe bar Atom」があります。
店主は「Daniel Kitty 爺」として動画を数多く公開されています。
車やバイクを数多く収集し、その様子を紹介したり、ご自身の夕食やお店で出す料理を紹介したりしています。
津軽弁の訛そのままのトークが妙に心地よく、どの動画も楽しいです。
私が車好きなこともあって、ぜひ一度はAtomにお邪魔して、できればマスターや熟女さんとお話したり、マスターが作るお酒や料理を味わいたいと思っていました。
期待した以上の素敵な店だった
毎年恒例の弘前 満来飯ツアー、今年は一泊の予定として「アパホテル青森県庁通」を予約しました。
アパホテル青森県庁通はAtomの最寄りホテルでなんと徒歩２分の立地。
予約したのは良かったのですが、宿泊予定の週はマスターの都合で不定休になるとの通知がホームページに掲載され、ありゃりゃ、困ったぞと。
ホテルのキャンセルをするわけにもいかず、ダメもとで青森市に足を延ばしました。
前に動画のコメントに投稿したところ、電話してもらうと助かるとの返信があったので、19時過ぎにホテルから電話をしてみました。
しかし、電話の応答がないため、このまま何処かで遅い夕食を取って休もうかと思っていたところに、熟女さんから「今日は20時に開けます」との返信がありました。
危なかった、もう少しですれ違いでした。
20時過ぎにホテルを出て程なく歩くとAtomが見えました。2階のネオンが消えていましたが、玄関は明かりがついていたので階段を登り入店。
中に入ると熟女さんらしき女性がおり、
「もしかして、連絡くれていた人？」
「そうです、FukufukuCatです、宮城から来ました」
熟女さんにカウンターを勧められ、着座。
10分後くらいにマスターも到着。
二匹のニャンズ（ダイゴロウ・コムギ）たちは人懐こくてめんこい。
特にダイゴロウはかまってちゃんで甘え上手。模様はうちの福そっくりでした。
外人さんのグループをはじめ、何組かのお客さんが来ていましたが、一人で飲むも二人で会話するも、多人数でワイワイするも、どれも受け入れる懐の広さがあるお店だと感じました。
気さくなマスターと美しい熟女さん
マスターの若い頃の武勇伝、熟女さんの楽しい話で時間を忘れ、ついつい長居してしまいました。
マスターが人生で最も緊張したバイクのコーナリング、集めた車の話、熟女さんの愛車、中学校時代の恩師の話とか、面白かったなぁ。
お二人とも本当にいい人。青森の人って本当に素敵。
歳を重ねるごとに飲食の時間とはいえ何かと気を遣うことが多くなってしまった自分にとって、そのしがらみがなく飲んで話せる時間は本当に久しぶりで、心の底から楽しいと思える時間でした。
カクテルの種類と料理の美味しさに驚き
バーテンダーがマスターの本職なのですが、初めてメニューをめくった人は必ず驚くだろう。
ものすごい種類なのです。
あまりの多さに、マスター自身も「うちにはそんなのない」と言ってしまったこともあるのだとか。
ビール、ジントニック、マスターのおすすめカクテル（甘めのピンク色）、そしてカルーアミルクを注文。
熟女さんが「マスターのカルーアミルクはすごく美味しいよ」と言っていただけあって絶品だった。
カルーアと牛乳をシェーカーで混ぜた後、別の液体を小型泡立て器でひと手間かけてから入れている。
このカルーアミルクはこれまで飲んだ中で最高の逸品でした。まろやかさが違う！
あまりの美味しさに４杯お代わりしてしまうほどでした！
そしてAtomに来たからにはマスターの料理が食べたい！
動画で見ていた美味しそうな料理を食べてみたい！
しかし、昼に弘前にて思い出の満来飯を食べてしまっていた上にAtomでたっぷり飲んだ後だったから、悩みに悩んだ末、カレーとハヤシの合掛けを注文。
分かっちゃいたけど、ものすごいボリュームに圧倒される。そして美味しい！
マスターが言うにはカレーとハヤシ両方混ぜて食っても旨いとのことで、その通りにやってみたらカレーのコクとハヤシのデミグラ系の味が妙にマッチして新たな味を味わわせてくれました。
ターメリックライスの上には野菜とトマトが乗りドレッシングが掛かり、これまで食べたことがない味わいに箸が進みました、が…
大変申し訳なかったのですが、５分の１ほど残して満腹となってしまいました。隣りにいたお姉さんが「ここの量多いでしょう？」と心配そうに尋ねてきました (^^;
残した時に持ち帰りできる料理を頼めばよかったと反省。
せっかく作ってくださったマスターに申し訳なく思っています m(_ _)m
次に行った時には、是非食べたい！
- アトムピザ
- スペアリブ
- ポークチャップス
- 特製チャーハン
マスターや熟女さんとも一緒に食べたいし、もちろん残ったのはお土産として持ち帰ります。
地元の皆さんが羨ましい
マスターのお話を聞くと、コロナ禍をきっかけになかなか客足が復活しないとのことでした。
旨い酒と料理が味わえる上にライブも聴け、こんな居心地の良い店と出会えることはそうありません。
下の動画は青森ジャズオーケストラのクリスマスライブの様子です。
こんな素晴らしい場所が近くにあるなんて、羨ましい限りです。
ちょっと遠くの人でも近くのアパホテルに泊まればアクセス最高です。
