明治屋のカレールーと南部鶏もも肉でチキンカレーを作って舌鼓

前の記事で給食カレーの作り方を紹介しました。

給食センターのレシピ　給食カレーの作り方　決め手は粉チーズだった

今度は、明治屋ストアー推奨品のカレールー（辛口）と同じく明治屋の南部鶏もも肉を使ったチキンカレーを作ったので紹介します。

我が家のチキンカレーの特徴

我が家のチキンカレーの材料です。

という至ってシンプルなもの。

カレールーは明治屋ストアー推奨品で辛口を選びました。

我が家では、鶏肉に一手間加えて超美味しいチキンカレーにします。

タンドリーチキン風に焼いた鶏肉が独特の旨さを引き立たせてくれます。

超うまいチキンカレーができた

台所にスパイシーな香りが立ち込め、食欲も最高潮。

おいしそうなチキンカレーが出来上がりました。

贅沢にも、大きなチキンを4つも入れました。

ご飯はもち麦をブレンドして、プチプチとした食感がカレーとの相性抜群です。

鶏肉にしっかり味がついていて柔らかく、最高の食感です。

肝心のルーはかなり辛く、ジャワカレーの辛口より若干辛いという印象です。

やはりチキンカレーは辛くなくては、それが私達の不文律。

夏にピッタリのカレーを食べられて、一時の幸せを味わいました。